Implementação de sistemas de gestão de segurança alimentar (NP ISO 22000:2005)

A Norma NP EN ISO 22000:2005 especifica requisitos para um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar, destinando-se a qualquer organização que opere na cadeia alimentar e pretenda demonstrar a sua aptidão para controlar os perigos para a segurança alimentar, de forma a garantir que os seus produtos alimentares são seguros no momento do consumo.

Benefícios:

• A definição de requisitos genéricos da norma, permite uma flexibilidade das metodologias a implementar;

• A otimização da gestão dos recursos e melhoria da eficiência na produção de alimentos seguros;

• O aumento da confiança dos clientes e consumidores, pela adoção de padrões elevados de conformidade alimentar.